寵物鮮食選擇指南CH4-選對肉，營養全到位！

在寵物鮮食的世界裡，肉類是靈魂般的存在。不論你是自己在家煮給毛孩吃，還是選購市售的鮮食包，肉類始終扮演關鍵角色。牠不只是提供熱量的來源，更是打造健康體魄的基礎營養磚。

毛孩和人不同，牠們是偏肉食性的動物。特別是貓咪，幾乎是完全肉食性。這代表他們的身體仰賴動物性蛋白質來提供必需的胺基酸、脂肪酸與維生素。缺乏這些營養素，可能導致免疫力下降、肌肉流失、皮膚毛髮問題等。
所以，除非有非常罕見醫療上的必要，不然請不要嘗試給毛孩吃素。

不是所有肉都一樣。不同部位的蛋白質與脂肪含量差異很大。舉例來說：

在設計寵物鮮食食譜時，選擇蛋白質與脂肪比例適中的肉類，搭配不同食材，才能確保毛孩吃得營養又不會負擔過重。

毛孩需要的營養素，像是牛磺酸（貓必需）、離胺酸、亞麻油酸、EPA與DHA等，並非所有肉類都能提供齊全。舉例來說：

這就是為什麼完整與均衡的寵物鮮食食譜中，不是只用肉類，而是多種食材搭配、甚至也可能會使用多種肉類搭配，讓寵物可以攝取完整的營養。

雞肉是鮮食中最常見的選擇之一，便宜、容易取得，適口性也好。相信也是你我想減脂與健身的最愛。
但長期只餵雞肉，可能會導致營養不均衡，像是維生素C、B群、鎂、纖維等營養素不足，另外，有些毛孩可能會對雞肉產生過敏反應，這時就必須替換蛋白質來源，並留意營養是否仍舊充足。

說到食物過敏，你可能聽過「雞肉容易讓毛孩過敏」這種說法。事實上，任何蛋白質來源都有可能成為過敏原，不只是雞肉。牛肉、羊肉、甚至魚類，也都有過敏案例。這跟食材本身無關，而是毛孩的免疫系統對某種蛋白質反應過度，將它誤認為「威脅」，才引起皮膚搔癢、耳朵紅腫、腸胃不適等症狀。

如果毛孩長期出現不明原因的過敏症狀，可以考慮採用「單一蛋白食譜」作為排除飲食（elimination diet）的一部分，幫助找出過敏來源。但這不代表越單純越好！單一肉類長期食用可能導致營養失衡，因此仍需要在排除過敏原後，逐步恢復多元蛋白質來源，確保營養完整。